Với đặc điểm khối lượng trên mỗi món khá lớn, thời gian ăn tập trung dụng cụ cần dùng loại nồi và chảo kích thước lớn bếp sử dụng phải đạt công suất cao, phù hợp và hoạt động một cách hiệu quả.
Với đặc điểm khối lượng trên mỗi món khá lớn, thời gian ăn tập trung dụng cụ cần dùng loại nồi và chảo kích thước lớn bếp sử dụng phải đạt công suất cao, phù hợp và hoạt động một cách hiệu quả.
